Les sauces.
*quelques idées de sauces rapides (froides ou chaudes) pour un petit plus à vos plats.
*quelques idées de sauces rapides (froides ou chaudes) pour un petit plus à vos plats.
2. Un Guignolet maison, recette simplifiée...
4. Un reste de viande cuite ou de farce à légumes ...
5. La mousse au chocolat au congélateur.
1. Avec le Parmentier au confit de canard.
2. Foie gras mi-cuit aux pommes.
3. J’ai congelé de la crème fraîche épaisse !
4. Pour donner une jolie couleur à une sauce béchamel.
1. Escalopes de veau Milanaise -Façon "Bouchère"