Pour servir le riz en accompagnement.
Pensez à le mouler.
4 mai 2020 11:00 0 messages
Huiler un joli moule (ex : le moule à charlotte ou moule couronne Tupperware)
(ou des petits ramequins) et tasser votre riz cuit, chaud.
Le maintenir au chaud (j’utilise un torchon pour l’envelopper)
ou le repasser au micro-ondes si le contenant le permet !
Le démouler juste avant de servir, décorer avec des fines herbes.
* Pour certains moules, vous pouvez ajouter une garniture au milieu :
— champignons, sauce...*
Dans la même rubrique
16 septembre – Les Atouts du lait en poudre
25 août – Pour réchauffer quelques parts de tarte, quiche, pizza...
26 mars – La mousse au chocolat au congélateur.
20 mai 2020 – La rhubarbe dans "tous ses états".
30 avril 2020 – Pour une salade piémontaise..
