Vous êtes ici : Accueil » Astuces gourmandes » Pour servir le riz en accompagnement.

Pour servir le riz en accompagnement.

Pensez à le mouler.

D 4 mai 2020 H 11:00 A Annick Divaret C 0 messages

agrandir

Huiler un joli moule (ex : le moule à charlotte ou moule couronne Tupperware)
(ou des petits ramequins) et tasser votre riz cuit, chaud.

Le maintenir au chaud (j’utilise un torchon pour l’envelopper)
ou le repasser au micro-ondes si le contenant le permet !

Le démouler juste avant de servir, décorer avec des fines herbes.

* Pour certains moules, vous pouvez ajouter une garniture au milieu :

— champignons, sauce...*

Dans la même rubrique

4 juillet – Les Atouts du lait en poudre

26 mars – La mousse au chocolat au congélateur.

20 mai 2020 – La rhubarbe dans "tous ses états".

30 avril 2020 – Pour une salade piémontaise..

13 février 2020 – Astuce pour une purée

Un message, un commentaire ?

Rechercher

Les plus lus

1. Un Coulis de chocolat.

2. Un reste de viande cuite ou de farce à légumes ...

3. Premier cours de cuisine.

4. Un coulis de Kiwi.

5. Gâteau au yaourt et ses variantes.

5 articles au hasard

1. Semaine 36 - pour la rentrée -(2008)

2. Pour démouler une tarte salée.

3. Premier cours de cuisine.

4. Velouté de fruits et de yaourt .

5. Le lait concentré non sucré

Les plus populaires

1. J’ai congelé de la crème fraîche épaisse !

2. Lancement du site.

3. La mousse au chocolat au congélateur.

4. Un reste de viande cuite ou de farce à légumes ...

5. Un Guignolet maison, recette simplifiée...