https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/oeufs/article/oeufs-au-nid-en-nuages – 4 oeufs. – un peu de beurre. * Pour 4 personnes : -- Beurrer un plat à gratin.(vous pouvez le faire en individuel-voir plus bas) -- Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige avec une pincée de sel en rajouter si nécessaire. -- Disposer dans le plat, les blancs en quatre petits tas égaux que vous creuserez légèrement "en nids" afin de placer au milieu de chacun un jaune ; poivrez un peu. -- Faire cuire dans un four chaud (180°)-vérifier la cuisson. Servir si vous (…) fr SPIP - www.spip.net