https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/le-flan-de-mon-grand-pere — ingrédients : – 1 litre de lait (à t° ambiante) – 200 g de sucre – 4 oeufs – 200g de farine Cette recette m'a été transmise par mon grand père Rémi en 2001..[écrite par Vincent] procédure : -- Casser les quatre oeufs dans un saladier (mélanger avec le sucre) -- ajouter un peu de farine -- mélanger et casser les grumeaux -- ajouter petit à petit toute la farine -- ajouter un peu de lait -- une fois le mélange homogène sans grumeau -- ajouter et mélanger tout le lait -- verser (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/le-flan-de-mon-grand-pere#comment1508 2013-12-12T18:46:23Z <p>Une réponse, via la "fille du Grand Père" : elle l' a déjà fait avec des pruneaux pour faire comme un Far Breton..donc à essayer.</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/le-flan-de-mon-grand-pere#comment1506 2013-12-10T16:11:09Z <p>as-tu essayé d'ajouter des fruits ou des pruneaux par exemple ?</p> Thérèse https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/le-flan-de-mon-grand-pere#comment300 2010-02-09T15:31:02Z <p>c'est Vincent qui a mis cette recette, il a dû oublié ! pour ma part, je pense qu'il faut le mettre après les oeufs et mélanger ; cette recette, je la fais comme une pâte à crèpes ça évite les grumeaux..(si problème mettre "un coup"de mixeur plongeant) bon appétit.</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/le-flan-de-mon-grand-pere#comment299 2010-02-09T14:47:37Z <p>tu le mets à quel moment le sucre ?<br class="autobr"> merci</p> lilyanne