https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/une-mousse-de-thon – 150g à 200g de thon égoutté. – 100 à 125 g de Fjord (ou fromage blanc) – 3 c. à c. de concentré de tomate. – du tabasco.. — Bien mélanger les différents ingrédients de façon à en faire une mousse, le fjord est à mettre suivant la consistance désirée. -- Assaisonner, ajouter quelques gouttes de tabasco suivant votre goût et des fines herbes. – Peut servir : * Pour faire des verrines ou dans des verres à cocktail (comme la photo) avec de la mousse d'avocat. * Pour mettre dans des (…) fr SPIP - www.spip.net