https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/article/une-creme-anglaise Vous avez besoin d'un peu de crème anglaise pour décorer une assiette de dessert : tarte, clafoutis, charlotte, gâteau au chocolat...) – Faites fondre (au réfrigérateur) un peu de crème glacée à la vanille (une bonne marque !), bien mélanger et "le tour est joué" ! Elle est prête à être utilisée.. * Possible au micro-onde si vraiment vous êtes pressés ! : chaleur douce et bien surveiller... Une idée rapide , dans le fond d'un ramequin : 1 cuillère à soupe de glace (laisser la (…) fr SPIP - www.spip.net