https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/article/l-eau-de-cuisson-des-pates-ou-du – Avez-vous pensé à garder cette eau de cuisson pour faire un potage ou pour le compléter ? (attention au sel). * C'est intéressant de la mettre au réfrigérateur en prévision, elle donnera de l'onctuosité. -- J'ajoute parfois un "cube" de bouillon de viande ou de volaille dans l'eau de cuisson, une raison de plus pour la garder ! fr SPIP - www.spip.net