https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/blancs-d-oeufs/article/utilisation-des-blancs-d-oeufs —Si vous avez des blancs d'oeufs ; n'hésitez pas à les congeler (par 1 ou 2, bien le préciser) *ils se battent très bien après décongélation. Les battre avec un filet de citron, ou 1 pincée de sel. (facultatif) Les cuire de façon classique sur du lait ou de l'eau.. * Si vous n'avez pas assez de blancs voir cette astuce ou version rapide : au micro-ondes ... Avec 2 cuillères ; prélever des petites "quenelles " les mettre dans une assiette, verser 1 cuillère à soupe d'eau au centre ; (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH108/arton16-d8c0d.jpg?1776682187 https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/blancs-d-oeufs/article/utilisation-des-blancs-d-oeufs 108 144