https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/article/la-baguette-pizza Une baguette. de la moutarde. du coulis de tomate ou sauce tomate. des tomates fraîches. jambon, lardons, thon..au choix. du fromage râpé ... * une idée avec du pain rassis -dans le forum- * peut se faire aussi avec des tranches de pain de mie. — Couper la baguette en tronçons de 15 à 17 cm. et les ouvrir en deux (bien aplatir la mie) Badigeonner légèrement de moutarde chaque morceau. Mettre le coulis ou la sauce tomate, disposer quelques tranches de tomates (facultatif) et ajouter la (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH108/arton181-bfa3a.jpg?1778795153 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/article/la-baguette-pizza 108 144 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/article/la-baguette-pizza#comment422 2012-01-02T18:28:53Z <p>Bonne question !<br class="autobr"> Si je devais utiliser du pain rassis : <br><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> je le repasserai légèrement au four chaud avant de le garnir et de le faire griller ou je le ferai griller dans le grill-pain avant de l'utiliser.</p> <p>[il est possible aussi de faire comme du pain perdu :—passer le pain rassis dans un mélange oeuf-lait (1oeuf+1bon verre de lait,sel-poivre-noix de muscade) et passer à la poêle- avant de mettre cette garniture]-</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/article/la-baguette-pizza#comment421 2012-01-01T21:25:57Z <p>pour un atelier auprès de personnes sans ressources, peut on mettre du pain rassis ? Merci de votre réponse.</p> yolina