Le tôt-fait de mon enfance. - commentaires

Le tôt-fait de mon enfance.

Annick Divaret — 2020-04-04T19:49:25Z

Il faut mieux ne pas mettre de la M.Grasse comme je l'ai dit dans un moule silicone..pour démouler plus facilement - retournez votre moule et posez un torchon humide dessus quelques mn - il se déroulera tout seul avec l'humidité..(parfois je le pose sur le torchon)

Le tôt-fait de mon enfance.

Annick — 2011-05-02T17:09:26Z

– J'ai donc fait ce gâteau version légère, juste pour un essai avec 2 oeufs, il ressemble au biscuit de savoie, ne pas oublier de bien battre,
(avec un batteur électrique ou manuel).
– Je vais mettre une prochaine fois moins de sucre, ce qui me fera des proportions faciles à me souvenir : 2 oeufs, 100g de sucre, à peine 100g de farine.
[si l'on utilise un moule silicone, il faudrait mieux l'enduire avec un peu d'huile, pour faciliter le démoulage,le gâteau n'en contenant pas.]

Le tôt-fait de mon enfance.

lapalud — 2009-10-23T20:41:14Z

bonjour
voila la recette du tôt-fait de MON enfance :
battre au batteur électrique pdt 10mn 4 œufs et 2 tasses à café de sucre ;(tasses "normales")environ 250g de sucre .Puis ajouter 2 tasses de farine soit( 170-180g ).Enfourner 25-35mn selon le four à 190°c.Il va se former une "croûte" à la cuisson ; C'est normal ce qui rend le gâteau difficilement démoulable .Soit on prend un moule ou l'on peut couper dedans...soit les nouveaux moules en silicone.
voili voilà !
lapalud

Le tôt-fait de mon enfance.

Annick — 2009-10-22T02:31:43Z

Intéressant, quand vous aurez le temps, faites nous part de votre recette, ça peut nous rendre service !
Merci

Le tôt-fait de mon enfance.

lapalud — 2009-10-21T13:10:15Z

bonjour
j'ai moi aussi un tôt-fait de mon enfance que je fais toujours d'ailleurs mais il est sans beurre et sans levure...ma grand mére me le faisait qd j'étais petite en me disant que c'était le gateau des convalescents !...et mes enfants devenus grands le font toujours surtout les filles ....régime oblige !