https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes 1 kg de courgettes (env.) 2 échalotes. 2 gousses.d'ail. 4 oeufs. 3 ou 4 biscottes. Un peu de persil. 50g de gruyère râpé. (vous pouvez ajouter une portion de Tartare ou de Boursin ail et fines h.) Huile d'olive. sel, poivre, noix de muscade.(facultatif) * Vous pouvez ajouter du bacon, du jambon, de la truite fumée : j'en fais une couche dans le milieu * [Pour un plus petit pain ou pour cuire dans des timbales] 600g de courgettes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 2 biscottes, un peu de (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH81/arton195-e3efd.jpg?1777638163 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes 81 144 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes#comment2916 2021-09-09T18:10:31Z <p>c'est certainement une bonne idée cette version avec du chèvre...dernièrement j'ai ajouté du bacon.</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes#comment1892 2016-08-03T19:29:10Z <p>Excellent ! ET plutôt léger ! <br class="autobr"> Le chèvre relève le goût d'une façon sympathique. En fait, j'ai rempli le plat de courgettes jusqu'au milieu du moule ensuite, étalé des tranches fines de chèvres par-dessus.. de nouveau, les courgettes et leur assaisonnement , puis des tranches de courgettes par-dessus. <br class="autobr"> Ah ! J'oubliais.. J'ai rajouté des dés de jambon blanc avant de transférer dans le moule.<br class="autobr"> Par contre, je ne l'ai pas démoulé mais il se coupe bien nettement et tient dans la pelle à tarte sans problème.<br class="autobr"> Tu me diras ce que tu en penses ?</p> Thérèse https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes#comment1891 2016-08-03T13:19:56Z <p>j'aimerai connaitre le "résultat" de cette variante, le pain va t'il se tenir au découpage ?</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/hors-d-oeuvre-et-salades/article/un-pain-de-courgettes#comment1890 2016-08-02T23:21:27Z <p>Voilà ! C'est en train de cuire ! <br class="autobr"> Par contre, j'ai remplacé le gruyère râpé par de petites tranches de chèvre car je n'en avais plus.<br class="autobr"> J'espère que ce sera bon quand même !<br class="autobr"> A bientôt</p> Thérèse