https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/pommes-a-cuire-ou-a-croquer-si-le/article/la-belle-de-boskoop —Acidulée et parfumée. * D'Octobre à Mars. – Peau mate et robe striée. -- Chair blanche avec des arômes plutôt verts, peu sucrés, marqués d'agrumes et d'acidité.. – Rend bien en tarte ou en clafoutis... * Je l'apprécie pour accompagner les viandes blanches (côtes de porc......) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH125/arton20-7e6c0.jpg?1778077681 https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/pommes-a-cuire-ou-a-croquer-si-le/article/la-belle-de-boskoop 125 144