https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/les-petits-gateaux/article/des-sables-nantais 250g de farine. 120g de sucre. 60g de beurre doux et 60g de beurre 1/2 sel. 80g d'amandes en poudre. 4 jaunes d'oeufs. 1 c.à s. de lait (facultatif) - Prévoir 1 pincée de sel, si vous n'utilisez pas de beurre salé. * La pâte avec deux jaunes d'oeufs donne environ 20 petites galettes. Travailler dans un récipient la farine, le sucre, les amandes en poudre, et les jaunes d'oeufs (je les mélange avec la c.à s. d'eau ou de lait avant de les ajouter) et incorporer le beurre. Pétrir à la main (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH108/arton207-14651.jpg?1775754211 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/les-petits-gateaux/article/des-sables-nantais 108 144