https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/les-petits-gateaux/article/des-sables-sans-oeufs 120g de sucre cristallisé (ou mettre moitié sucre en poudre avec du sucre roux) 125g de beurre. 3 cuillerées de lait (peut-être remplacé par de l'eau si nécessaire). 1/2 c à c de sel. 1 pincée de bicarbonate de soude. (ou 2 pincées de levure chimique si vous n'avez pas de bicarbonate) 250g de farine. un parfum (vanille en poudre, cannelle, citron…) facultatif. * Préparation : assez rapide. Travailler ensemble le sucre, le lait, le sel, le bicarbonate et le parfum dans un saladier. (…) fr SPIP - www.spip.net