https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/les-salades-de-fruits/article/une-salade-d-oranges —Pelez vos oranges, mettez les un peu au réfrigérateur : vous enleverez mieux les peaux blanches et elles seront plus faciles à découper en tranches. * Avec une salade d'oranges, essayez un généreux filet d'une bonne huile d'olive. (il va atténuer l'acidité de l'agrume) – Mélange subtil que vos convives auront du mal à déceler. Servir bien frais, avec des gâteaux secs (au chocolat, à la noix de coco..), avec une brioche tiède, ou avec un gâteau (comme un sablé), voir aussi la recette (…) fr SPIP - www.spip.net