https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/plats-complets/article/les-tomates-a-la-viande 1kg à 1.5 kg de tomates. 600g environ de viande pour la farce. (chair à saucisse, viande de boeuf hachée...) 1 oignon ou échalote. 2 ou gousses d'ail. du persil, chapelure, thym, feuilles de laurier.. du riz. - Pour 6 à 8 personnes. cuisson au four : 200°-210° environ 30 à 40mn (dépend du plat que vous utilisez) Laver et couper en rondelles les tomates. Préparer une farce avec de la viande hachée, de la chair à saucisse, un peu d'échalote, de l'ail, du persil haché, un peu de chapelure, (…) fr SPIP - www.spip.net