https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/poissons-et-autres/article/le-gratin-de-poisson-de-maman Quelques filets de poisson ou des morceaux pas trop épais. Des pommes de terre. (je fais avec celles que j'ai- parfois certaines sont plus longues à cuire !) De la crème fraîche liquide-(autrement j'ajoute un peu de lait à la crème épaisse) sel - poivre -(facultatif des herbes au choix) - C'est tout simple et pas de manipulation pour le poisson. Couper les pommes de terre en tranches fines. – Autre solution pour gagner du temps : - faire une première cuisson : les pommes de terre (…) fr SPIP - www.spip.net