https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/poissons-et-autres/article/timbales-de-saumon env. 700g de pommes de terre (qui se tiennent bien ; ou des pommes de terre nouvelles) 600g de saumon frais. huile d'olive. 1 citron. du thym (indispensable donne le goût particulier du plat) sel.. poivre (en moulin) fleur de sel (Guérande) * Prévoir des timbales ou des grands ramequins (peut aussi se faire dans un plat à gratin), les huiler au pinceau. Préchauffer le four (210°) Faire cuire les pommes de terre . Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes ; le faire macérer (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH56/arton29-e71ce.jpg?1778261000 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/poissons-et-autres/article/timbales-de-saumon 56 144