https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/une-panna-cotta – 400ml de crème liquide entière + 25ml de lait ou 425ml de crème liquide. – 2 feuilles de gélatine (4g) – 200g de lait concentré sucré. – un coulis de fruits (au choix) fait avec des fruits frais ou surgelés. Pour 6 moyennes Portions ou pour 4 plus importantes- -- Le lait concentré donne du moelleux. -- Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. -- Faire chauffer la crème liquide et le lait (limite ébullition), retirer de la source de chaleur, et ajouter les feuilles de (…) fr SPIP - www.spip.net