https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/mousse-patissiere-aux-pommes * 3 pommes. (env.400gr brut). 1 noisette de beurre 1/2 sel. 1 filet de citron. 50g de sucre en poudre. +30g . 3 gros œufs ou 4 moyens. du lait : 30cl ou 20cl de lait et 10cl de crème fraiche. 25g de Maïzena. - Voici une autre recette sortie de mes archives...(un cahier de brouillon un peu "délabré" !!)- j'ai modifié un peu les proportions et la façon de faire- * Pour 4 à 6 personnes "dépend de la gourmandise".... Faire cuire les pommes épluchées avec un filet de citron : dans un (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH108/arton302-8bacd.jpg?1777566569 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/mousse-patissiere-aux-pommes 108 144 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/mousse-patissiere-aux-pommes#comment2720 2020-11-09T13:33:55Z <p>En effet mettre un peu de Calvados juste avant de les servir - c'est une bonne idée- ?(je le mettais parfois dans la crème)</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/mousse-patissiere-aux-pommes#comment2719 2020-11-08T22:08:38Z <p>tres bonne recette,mis au dernier moment une cuillère a café de calvados un delice,dommage que j ai préparé la veille</p> legrand annie