https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/les-tartes-ou-les-quiches/article/la-tarte-aux-poireaux-chevre – Des blancs de poireaux. (3 ou 4) – Des lardons. (env.100g) (ou du bacon-) – Une bûche de chèvre. -- En fait les proportions sont variables suivant ce que vous avez. * Four à 190°- 200° (dépend si vous utilisez une pâte brisée ou une pâte feuilletée qui demande une t° plus chaude au début de la cuisson) -- Découper les blancs de poireaux en lamelles fines, bien rincer. * Pour ma part : je commence à faire revenir les lardons, je les dépose sur un papier absorbant, ensuite je mets (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/les-tartes-ou-les-quiches/article/la-tarte-aux-poireaux-chevre#comment1560 2014-03-18T22:30:17Z <p>Le goût de celle ci est rehaussé par le chèvre..<br class="autobr"> Bientôt je mettrai une autre recette avec des poireaux-un peu comme une tourte-<br class="autobr"> Il y a tjrs une part possible d'improvisation (sauf en pâtisserie, qui demande plus de prudence- réflexion d'un ancien boulanger !)<br class="autobr"> @+ pour connaitre le résultat.</p> Annick Divaret https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/entrees-chaudes-ou-plats-du-soir/les-tartes-ou-les-quiches/article/la-tarte-aux-poireaux-chevre#comment1559 2014-03-18T22:13:21Z <p>J'en ai essayé une l'autre jour et je l'ai trouvée un peu fade... Peut-être trop de poireaux aussi ? <br class="autobr"> En fait, j'ai du mal à suivre scrupuleusement une recette... Mauvaise élève de nature...<br class="autobr"> Je recommencerai Madame et je ferai comme tu le dis !</p> Thérèse