https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/legumes/article/une-puree-de-haricots-blancs – 1 boite de haricots blancs ou des haricots frais cuits. – un peu d'huile d'olive ou autre. – de la ciboulette.. — Egoutter les haricots. (garder un peu de jus pour compléter si besoin) -- Les mixer avec le pied mixeur ou au moulin à légumes, ajouter un filet d'huile, une pincée de cumin et assaisonner.. -- Ajouter un peu de ciboulette hachée. – Si vous avez cuit des gousses d'ail non pelées autour du gigot, vous pouvez les écraser et les mettre dans la purée. [j'ai essayé (…) fr SPIP - www.spip.net