https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/article/pour-donner-une-jolie-couleur-a – Ajoutez dans votre sauce quelques pincées de curcuma sans oublier le poivre qui favorise les propriétés de cette épice. [Cette astuce peut être appliquée aussi pour de la crème fraîche] – Mettre un oeuf dur haché. (ou deux) dans votre sauce blanche ou béchamel pour enrichir un gratin de légumes. fr SPIP - www.spip.net