https://goute-a-tout.fr/astuces-gourmandes/article/pour-rechauffer-quelques-parts-de – Faites chauffer une poêle (mieux si antiadhésive), déposer vos parts de quiche et laisser réchauffer sur feu doux- [vous pouvez déposer un couvercle, mais vous arranger pour qu'il ne soit pas complétement fermé.] -- Votre pâte restera croustillante. fr SPIP - www.spip.net