https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/plats-complets/article/escalopes-vegetariennes 1 ou 2 tasses de riz cuit. 150g de farine. 2 oeufs (moyens). 300ml de lait. 20 à 30g de gruyère râpé.(pas de précisions sur la recette, j'ai donc improvisé !) 1 carotte râpée.(ou 1 petit poireau finement émincé-dans ce cas l'échalote n'est pas nécessaire) 1 échalote hachée. (ou 1c à c.d'oignon) au choix : du persil haché, un peu de flocons d'avoine, de la sauce de soja... sel -poivre- - C'est intéressant pour le repas du soir. * Pour environ 12 escalopes. Possible de remplacer le riz par (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH108/arton345-944b5.jpg?1778999178 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/plats-complets/article/escalopes-vegetariennes 108 144