https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/legumes/article/poireaux-a-la-savoyarde – 1 kg de poireaux. – 60 à 100g de gruyère râpé (ou comté pour un goût plus prononcé) – beurre, ou autre, sel, poivre, muscade. * Pour 4 personnes environ. -- Laver les poireaux, garder le vert pour un potage, pour des idées : voir cet article -- Couper les blancs (un peu de vert si vous voulez) en tronçons de 5 cm et les faire cuire trente minutes à l'eau bouillante salée.(parfois moins dépend de vos poireaux) -- Bien les égoutter. (cette cuisson peut se faire d'avance) -- Beurrer (…) fr SPIP - www.spip.net