https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/clafoutis-normand-et-sa-variante-de-printemps 180g de farine. 1 oeuf. (1 gros ou 2 moyens) 60g de sucre (sucre roux) et 20g (pour les pommes) env.30g de beurre. 1 c.à soupe de crème fraiche. 1/2 l. de lait (t° ambiante) pommes (ex : boskoop, reine des reinettes ..) env.700g, voir pour les pommes à cuire dans les astuces gourmandes. Au printemps : rhubarbe env.600g. facultatif : 1 c.à soupe de calvados, de rhum ou de kirsch. * Crème pour mettre à la fin : 1 oeuf. de 50 à 60g de beurre . 50g de sucre 1 s. de sucre vanillé amandes (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L144xH95/arton36-59412.jpg?1778615533 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/clafoutis-normand-et-sa-variante-de-printemps 95 144