https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/la-creme-de-rhubarbe-et-ses-verrines 1kg de côtes de rhubarbe 2 verres d'eau (à peine) 300g à 400g de sucre (suivant l'acidité) 3 cuillères à soupe de farine ou plus si nécessaire. 1/4 de litre de lait. 1 pincée de cannelle (si vous aimez) 1 sachet de sucre vanillé facultatif : fraises et crème fraîche. * Autres idées, voir cet article : la rhubarbe. Laver les tiges de rhubarbe, les éplucher et les couper en petits morceaux. Mettre dans une casserole avec l'eau et faire cuire pour que la rhubarbe soit très tendre ; (…) fr SPIP - www.spip.net https://goute-a-tout.fr/local/cache-vignettes/L116xH77/arton8-b7e39.jpg?1778260808 https://goute-a-tout.fr/mes-recettes-favorites/les-desserts/article/la-creme-de-rhubarbe-et-ses-verrines 77 116