Trop de sel dans un plat !
24 décembre 2011 16:56 1 messages
C’est ce qui vient de m’arriver en ce jour de réveillon avec les paupiettes de jambon de Bayonne !
— Ajoutez une pomme de terre crue dans la sauce chaude, elle va absorber l’excés de sel ;
ou vous la laissez un certain temps dans votre préparation ou vous faites chauffer l’ensemble.
[et bien sûr l’enlever quand vous aurez goûté votre plat !]
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Merci, merci de partager vos superbes idées afin de faire au mieux nos petits plats !!! Noëlle