Vous êtes ici : Accueil » Astuces gourmandes » Trop de sel dans un plat !

Trop de sel dans un plat !

D 24 décembre 2011     H 16:56     A Annick Divaret     C 1 messages


- C’est ce qui vient de m’arriver en ce jour de réveillon avec les paupiettes de jambon de Bayonne !
— Ajoutez une pomme de terre crue dans la sauce chaude, elle va absorber l’excés de sel ;

- ou vous la laissez un certain temps dans votre préparation ou vous faites chauffer l’ensemble.

[et bien sûr l’enlever quand vous aurez goûté votre plat !]

1 Messages

Un message, un commentaire ?
modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

Qui êtes-vous ?
Votre message