1 petit suisse. 2 œufs moyens. 40gr de poudre d’amandes. 40gr de sucre en poudre (dépend des fruits) 40gr de Maïzena. (ou fécule) 2 ml de levure chimique (1 c.à.c.fait environ 5 ml) * parfum...cannelle, vanille… des Fruits...au choix suivant la grandeur de vos moules. (en multipliant les (…)

1kg à 1.5 kg de tomates. 600g environ de viande pour la farce. (chair à saucisse, viande de boeuf hachée...) 1 oignon ou échalote. 2 ou gousses d’ail. du persil, chapelure, thym, feuilles de laurier.. du riz.
- Pour 6 à 8 personnes. cuisson au four : 200°-210° environ 30 à 40mn (dépend du (…)

1ou 2 aubergines (suivant la grosseur) 1/2 poivron rouge ou vert.. 1 ou 2 tranches de jambon blanc.(ou un talon) ou bacon. 1 ou 2 tomates. 2 gousses d’ail hachées. quelques tranches de fromage de chèvre ou de la mozzarella...
- Proportions pour 2 personnes.
*Vous pouvez vous avancer en (…)

* 50g de beurre ou M.G. 1kg de tomates. 1 oignon. 3 tr. de bacon. 6 cuillerées à soupe de chapelure (ou biscottes ou pain rassis écrasé) 1 cuillerée à soupe de persil. 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre. poivre, thym, sel.
* Pour env.6 personnes. Le bacon peut-être remplacé par des (…)

* Je compléterai cet article au fur et à mesure de mes "trouvailles" et peut-être en aurez vous...
— Des idées pour compléter une glace, j’aime la subtilité du chaud et du froid par exemple à servir avec un coulis de chocolat chaud.. Glace au choix, souvent à la vanille car elle s’associe (…)

Prendre un verre pour mesurer. Deux verres de bananes écrasées. Deux verres de jus d’orange. Deux verres de jus de citron. 150g à 200g de sucre en poudre (à votre convenance) 1 sachet de sucre vanillé. 1 blanc d’oeuf (gros)
—Dans une terrine, mélanger le jus d’orange, le jus de citron, les (…)

Et deux recettes de confiture dans les messages.
- La rhubarbe est très peu calorique, mais elle peut le devenir par l’ajout de sucre ! Elle est moins acide en début de saison.
Elle apporte des fibres régulatrices du transit intestinal et du calcium. Sa forte teneur en acide oxalique (…)