Viandes
Voir aussi une idée avec la recette des paupiettes de poisson adaptable à une viande blanche.
Si vous faites une cuisson en autocuiseur : les temps sont à diviser par deux.
* Une recette de poulet au cidre dans le menu Normand.
Un poulet rôti au cidre.
Vous découvrirez cette recette en cliquant sur Menu Normand.
* Ce plat peut se servir avec des pommes si vous (...)
jeudi 29 août 2024, par Annick Divaret
Escalopes de veau Milanaise -Façon "Bouchère" 1kg de viande Hachée de veau.. (ou de la ’”viande au choix" que vous hachez) 1oeuf. 100gr de Gruyère râpé. 100gr (...)
dimanche 28 avril 2024, par Annick Divaret
"Mes Nuggets" au curry. * 250g de viande blanche cuite minimum. 2 cuillères à soupe d’oignon haché. 1 ou 2 cuillères à soupe de chapelure ou de (...)
mercredi 27 décembre 2023, par Annick Divaret
Pour un Magret de canard. petite astuce..avec un goût d’orange. * Si vous avez envie de cuire des magrets : essayez cette astuce. Les (...)
dimanche 22 octobre 2023, par Annick Divaret
Porc au curry. 1 kg 500 de porc (en petits cubes) environ- 2 gousses d’ail entières. 4 à 5 clous de girofle.(je les pique dans les (...)
samedi 30 juillet 2022, par Annick Divaret
Les Paupiettes de veau au jambon de Bayonne. escalopes de veau 1/pers. (fines et larges) 2 ou 3 oignons. (pour 6 escalopes) tranches de jambon de Bayonne ( (...)
mardi 23 novembre 2021, par Annick Divaret
Poulet à la Portugaise.. 1 Poulet : - en morceaux ou cuisses ou blancs. oignons au choix. (émincés) 1 ou 2 tomates ou tomates en boite. (...)
samedi 15 août 2020, par Annick Divaret
Escalopes des tropiques. 2 escalopes de veau. 2 cuillères de farine. 3 cuillères à soupe de raisins de Corinthe. 2 bananes. 1 tasse de (...)
vendredi 31 juillet 2020, par Annick Divaret
Sauté de veau au paprika. 800g (minim.) d’épaule de veau coupée en dés. beurre de cuisson ou M.G. deux échalotes. 1 gousse d’ail. 1 verre de vin (...)
lundi 27 juillet 2020, par Annick Divaret
Rôti improvisé avec des côtes. * pour deux personnes : deux côtes.. du fromage. de la poitrine fumée ou bacon. * Parfois c’est intéressant de (...)
jeudi 22 octobre 2015, par Annick Divaret
jeudi 29 août 2024, par Annick Divaret
Escalopes de veau Milanaise -Façon "Bouchère" 1kg de viande Hachée de veau.. (ou de la ’”viande au choix" que vous hachez) 1oeuf. 100gr de Gruyère râpé. 100gr (...)
dimanche 28 avril 2024, par Annick Divaret
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