– Voir aussi une idée avec la recette des paupiettes de poisson adaptable à une viande blanche.
– Si vous faites une cuisson en autocuiseur : les temps sont à diviser par deux.
* Une recette de poulet au cidre dans le menu Normand.
* pour deux personnes :
– deux côtes..
– du fromage.
– de la poitrine fumée ou bacon.
* Parfois c’est intéressant de transformer deux côtes en rôti, elles seront moins séches.
-- Poser une côte sur une planche, déposer dessus une tranche fine de poitrine fumée ou de bacon, une tranche de (…)
— 4 côtes de porc.
-- 2 oignons.
-- 2 tomates.
-- du curry.
-- 1 yaourt.
- Pour 3 ou 4 personnes.
* inspiré du carry indien, ce plat ne demande que 20mn de cuisson.
-- Faire revenir la viande coupée en morceaux avec une matière grasse au choix
(saindoux si vous avez !)-la retirer-
-- (…)