– Mélanger le pot de fromage frais (Mme.Loïc, boursin cuisine...) avec 2 ou 3 oeufs.
– Ajouter vos autres ingrédients au choix (légumes, viande, poisson...herbes...)
* [Hier soir, c’était une boite de thon à la tomate et quelques tranches fines de tomates fraiches]-
(il est possible de (…)

2 pâtes brisées..ou pâte brisée maison.(en prévoir suffisamment). Des poireaux (blancs et un peu de vert). 1 oeuf et environ 1 verre de lait.
C’est une recette retrouvée dans "mes cahiers "(des archives !!) Vous adapterez vos proportions suivant votre moule.
* Si vous utilisez de la pâte (…)

Des blancs de poireaux. (3 ou 4) Des lardons. (env.100g) (ou du bacon-) Une bûche de chèvre. En fait les proportions sont variables suivant ce que vous avez.
* Four à 190°- 200° (dépend si vous utilisez une pâte brisée ou une pâte feuilletée qui demande une t° plus chaude au début de la (…)

1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée). 250g à 300g d’oignons 75g de poitrine fumée (à découper) ou des lardons. 30 à 50g de beurre. 250ml à 300ml de lait. 4 oeufs. 1 cuillerée de fines herbes hâchées (à volonté).ex : persil, ciboulette.. ce que vous avez !) poivre, sel ..
* J’aime cette (…)