* 110g de chocolat à croquer. 80g à 100g de beurre (ou moitié beurre salé si préférence)- 80g de sucre. (On peut en mettre un peu moins) 2 oeufs. 30g de farine. 50g de noix de coco, ... ou 50g d’amandes éffilées (faire griller légèrement avant)... 1 pincée de sel (pas de beurre salé ds ce cas) * (…)

* Peut se faire avec des pommes, des poires ou de la rhubarbe... On utilise la cuillère à soupe pour la mesure. 5 C.à S. de farine. 4 de sucre. 3 de lait. 2 d’huile. 1 oeuf. 1/2 paquet de levure chimique.(5 ml) pour la crème : 1 oeuf 70 de sucre + 1 sachet de sucre vanillé. 70g à 80g de beurre- (…)

* 100g de beurre. 100g de sucre en poudre. 100g d’amandes en poudre. 3 oeufs. 40g de farine. 1 cuillerée à soupe de jus d’orange. 1 pincée de sel. 50g d’écorces d’orange confites-
* Pour faire des écorces d’oranges confites : Vous trouverez l’astuce dans la recette du gâteau au yaourt - Elle (…)

* Je vous mets aussi l’équivalence en ml si vous utilisez les cuillères mesures Tupperware) 250gr de farine (ou 500ml) 180gr de sucre (150ml) 1/2 sachet de levure chimique (5 ml) 1 gros oeuf ou 2 petits. 100gr de beurre ferme. 3 ou 4 pommes (acides de préférence)
* Vous pouvez l’adapter en (…)

125 gr de beurre. 1 pincée de sel. 125 gr de sucre. 3 oeufs. 200 gr de farine. 1/2 paquet de levure chimique. environ 125 gr de raisins secs et 100 gr de fruits confits. zeste de citron - rhum (facultatif)
* Prévoir le four à 180°-190° (en chaleur tournante 180°). Laver les raisins secs, (…)