120g de sucre cristallisé (ou mettre moitié sucre en poudre avec du sucre roux) 125g de beurre. 3 cuillerées de lait (peut-être remplacé par de l’eau si nécessaire). 1/2 c à c de sel. 1 pincée de bicarbonate de soude. (ou 2 pincées de levure chimique si vous n’avez pas de bicarbonate) 250g de (…)

250g de farine. 120g de sucre semoule. 75g de noix de coco. 1/2 paquet de levure chimique. ( 5ml ou 1 petite cuil.à café) 1 paquet de sucre vanillé. (vous pouvez ajouter un peu de vanille en poudre ou liquide) 125g de beurre mou. 1 oeuf.
- La noix de coco rend le sablé friable, le goût n’est (…)

— 60 gr de beurre .
-- 60 gr de sucre.
-- 1 oeuf.
-- 75 gr de farine.
-- Raisins secs (30 gr à 40 gr)
-- 1 filet de rhum.
— Même travail que la pâte à cake.
* On peut remplacer les raisins secs (ou les supprimer)-
Il est possible d’ajouter des amandes concassées (je les ai passées (…)

250g de farine. 120g de sucre. 60g de beurre doux et 60g de beurre 1/2 sel. 80g d’amandes en poudre. 4 jaunes d’oeufs. 1 c.à s. de lait (facultatif)
- Prévoir 1 pincée de sel, si vous n’utilisez pas de beurre salé.
* La pâte avec deux jaunes d’oeufs donne environ 20 petites galettes. (…)

3 (bonnes) cuillerées à soupe de lait concentré sucré. 100g de noix de coco râpée + 25g = 125g.
*Une idée pour un goûter d’anniversaire et pour associer les enfants. Mélanger le lait concentré sucré avec les 100g de noix de coco. Laisser reposer au réfrigérateur pour que la pâte durcisse (…)