Boursin cuisine ail et fines herbes, une autre variété ou un autre fromage à cuisiner.. (Mme Loïc- Elle et Vire..) crème fraîche liquide ou épaisse.
— Mettre une bonne cuillerée de boursin dans un bol, mettre un filet d’huile (facultatif), ajouter de la crème fraîche liquide, épaisse ou les (…)

10 à 15cl de crème fraîche 100g de bisque de homard (environ)
— Mélanger la Bisque et la crème fraîche, faire chauffer doucement. Suivant le goût que vous voulez, vous pouvez ajouter, au choix :
* un filet de citron.
* un filet de cognac.
* quelques gouttes de (…)

1 oeuf. moutarde. huile (au choix). sel-poivre... vinaigre ou citron.
- Essayez cette mayonnaise qui rate rarement. (pas de blanc qui reste)
[De préfèrence, les ingrédients doivent être à la même température]
* C’est une recette qui était donnée avec les premiers Robots Marie (Moulinex) (…)

– 1 yaourt. (le yaourt grecque a une bonne consistance)
– 1 jaune d’oeuf dur.
– 1 cuillerée à café de moutarde. (sel-poivre si nécessaire)
ou 1 pincée de piment d’Espelette.
—Mixer le yaourt, le jaune d’oeuf et la moutarde, pour obtenir une jolie sauce jaune paille.
[si vous voulez une (…)