15 à 20 carambars. 100ml à 120ml de lait concentré non sucré : je préfère, vu la "M.G" du carambar !!
* Si vous avez des soucis pour enlever le papier : les mettre un peu au réfrigérateur. Pour servir avec des entremets, des gâteaux, des glaces, des crêpes...pour décorer vos assiettes ou (…)

4 kiwis du sucre extra-fin ou sucre glace (env.100g) un peu de jus de citron.
J’aime le vert de ce coulis pour mettre de la couleur dans vos assiettes. Pour accompagner :
* un gâteau de fêtes. * un gâteau au chocolat avec une tranche d’ananas,
* un nougat glacé ou une autre glace... (…)

– Voir recettes dans :
-- Neige sur coulis.
-- Avec un coulis de fruits rouges.

chocolat noir : env.70 à 80g. crème fraiche liquide (ou crème fraiche fleurette) : 10cl mini. un morceau de beurre : 20 à 30g
— Faire fondre le chocolat doucement avec un peu de lait. Ajouter la crème fraiche en tournant jusqu’à ébullition. Hors du feu, mettre le beurre, bien mélanger.
* (…)