Oeuf sur le plat sans M.G.

, par Annick Divaret

 Si "pour une raison ou pour une autre", vous n’avez pas envie de mettre de M.G pour cuire un oeuf sur le plat :

Utilisez cette astuce :
— saupoudrer de farine avant de déposer l’oeuf.
— ou mettre un peu d’eau dans le fond de votre poêle avant d’y casser l’oeuf. (résultat différent)

 J’utilise une antiadhésive - prendre des précautions pour ne pas la rayer.