Pour réchauffer quelques parts de tarte, quiche, pizza... Sans allumer votre four-

, par Annick Divaret

 Faites chauffer une poêle (mieux si antiadhésive), déposer vos parts de quiche et laisser réchauffer sur feu doux-
[vous pouvez déposer un couvercle, mais vous arranger pour qu’il ne soit pas complétement fermé.]

— Votre pâte restera croustillante.