– J’ai découvert ce nouveau "chocolat" et vous pouvez en faire une mousse avec 4 oeufs et la tablette de 170g (d’ailleurs la recette est sur le paquet)

— Pour ma part, j’ajoute parfois une pincée de sel ou de fleur de sel, dans le chocolat quand il est fondu.

[J’ai trouvé des éclats de Salidou (caramel au beurre salé), j’en ai mis avant de déposer la mousse au chocolat et pour décorer]