— Cette crème se fait avec de la crème fraîche liquide et du lait.
(différence avec d’autres préparations, elle se fait avec 40cl : moitié crème, moitié lait)
– Vous pouvez remplacer la crème par du lait concentré non sucré.

* Un bon goût de caramel beurre salé, pour un dessert rapide ; "un bémol", nous ne la trouvons pas dans tous les magasins !!

– Je la sers avec des noix ou des noisettes hachées caramélisées , vous pouvez aussi ajouter un peu de sauce carambar.