Le pied-mixeur. Le matériel indispensable pour un gain de temps.

, par Annick Divaret

 Vous utiliserez ce matériel (appelé aussi : mixeur plongeant) pour des préparations liquides : (il se met directement dans le récipient)

* Potages ..coulis.. compote.

* pour "rattraper" une pâte à crêpes ou une béchamel.(avec grumeaux !)

* Pour faire directement dans un pichet gradué, une préparation de pâte à crèpes ou de clafoutis..

* Pour faire une mayonnaise.