– Une pomme verte ...aux parfums d’agrumes , à la peau très brillante ; du croquant, de la fermeté et une chair juteuse....

— Disponible d’octobre à mai-

* Parfaite pour être ajoutée dans une salade de fruits ou dans un hors d’oeuvre : la salade fraicheur.

(elle peut être cuisinée pour des préparations bien particulières)