L’Elstar

Une pomme qui ne manque pas de personnalité...

D 10 septembre 2008     H 10:30     A Annick Divaret     C 1 messages


*De septembre à mars.

— Une robe bicolore toute de rouge et de jaune.
— Des odeurs de pomme mûre et de poire, un bel équilibre entre acidulé et sucré et une texture juteuse.

- Côté cuisson, elle se distingue en tarte ou au four, par sa couleur appétissante et son acidité due à des arômes de citron.
Elle est aussi une star de la croque !

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