L’Elstar
Une pomme qui ne manque pas de personnalité...
10 septembre 2008 10:30 1 messages
*De septembre à mars.
— Une robe bicolore toute de rouge et de jaune.
— Des odeurs de pomme mûre et de poire, un bel équilibre entre acidulé et sucré et une texture juteuse.
Côté cuisson, elle se distingue en tarte ou au four, par sa couleur appétissante et son acidité due à des arômes de citron.
Elle est aussi une star de la croque !
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1 Messages
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