La Belle de boskoop

Pommes à cuire.. ou à croquer ...

D 3 octobre 2024     H 16:14     A Annick Divaret     C 0 messages


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—Acidulée et parfumée.

* D’Octobre à Mars.

- Peau mate et robe striée.

— Chair blanche avec des arômes plutôt verts, peu sucrés, marqués d’agrumes et d’acidité..

- Rend bien en tarte ou en clafoutis...

* Je l’apprécie pour accompagner les viandes blanches (côtes de porc......)

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