– 1 :

— Un potage de légumes.(ex : courgettes-carottes-pommes de terre)

— La quiche sans pâte (il est possible de la faire en part individuelle)

— Une salade (verte ou mélange).

— Une marmelade de pommes au caramel ;
ou **= une tarte aux pommes.

– 2 :

— Remplacer le potage par des betteraves rouges cuites avec un assaisonnement léger fait de crème fraiche, de moutarde à l’ancienne et de ciboulette. ou des tomates à la Normande.

— Et en dessert : un crumble selon vos envies.