Avec le gâteau de galettes ou de crêpes.
19 février 2008 17:41 0 messages
— Le velouté de choux-fleur, servi avec de jambon fumé.
— Le gâteau de galettes ou de crêpes avec du fromage râpé accompagné d’une salade verte. (voir aussi une mise à jour sur le sarrasin dans l’article sur la Chandeleur.)
— Une marmelade de pommes tièdes meringuées voir les Blancs d’oeufs
ou une marmelade de pommes au caramel.
* Pour mettre du jambon dans le gâteau de galettes :- servir le velouté de choux-fleur sans jambon fumé ou faire un autre potage.
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