Tartine "d’un soir"
mise à jour le 10.03.2017-
5 août 2021 18:00 0 messages
Tranches de pain de campagne...
crème fraîche ou fromage blanc.
oignons. (suivant le nombre de tartines)- ou champignons (pour les enfants)
au choix : bacon, reste de viande, jambon ou poisson...
fromage au choix : fromage à raclette, gruyère, comté ou chèvre....
Très pratique pour accompagner une salade verte..
— Emincer un ou deux oignons, les faire revenir dans un peu de M.G.
(astuce : pour éviter de mettre trop de M.G.mettre quelques gouttes d’eau pendant la cuisson)
— Badigeonner la tartine de crème.
— Répartir les oignons rissolés, la garniture au choix...bacon ou autre, et le fromage en tranches fines.
* Avec du chèvre : j’ai ajouté un filet de miel liquide sur le fromage, une prochaine fois, je le remplacerai par un filet d’huile de noix.
— Passer au grill quelques minutes.
Une autre idée : remplacer les oignons par des champignons (revenus aussi à la poêle avant) ou mettre les deux (oignons et champignons).
Dans la même rubrique
5 août – La baguette-pizza.
27 avril – Flan léger au poisson.
7 février – Gâteau de crêpes ou de galettes.
11 janvier – Une entrée pour un repas en hiver
20 novembre 2020 – Pannequets de brick au chèvre et à l’andouille.
