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Verrines de salade de riz.

Toutes simples.

D 4 juin 2009     H 10:12     A Annick Divaret     C 0 messages


- Riz cuit.
- Tomates.
- Cornichons.
- Olives noires.
- Une boite de thon à la tomate ou à la catalane
- Deux ou trois oeufs.
- Des crevettes roses.
- Des fines herbes.

* Peut se faire dans des grands verres ou dans des petites verrines.
- Penser à "jouer" sur les couleurs.

— Cuire deux ou trois oeufs durs.
— Faire une salade de riz avec maïs, tomates, olives noires, cornichons, et du thon...l’assaisonner.
- Vous pouvez aussi faire une couche de cornichons ou d’olives noires avant de déposer la salade de riz.
— Déposer la salade de riz, finir par les oeufs durs hachés et des fines herbes, et décorer avec des cervettes roses.

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